Hoi An, a cidade das lanternas

Na costa central do Vietname situa-se uma pequena cidade portuária incrivelmente bem preservada: Hoi An. Frequentemente referida como a mais encantadora cidade do Sudoeste Asiático, Hoi An é uma cidade rica em influências que lhe atribuem um charme e encanto especiais. Ao cair da noite, Hoi An torna-se ainda mais […]

Uma aula de cozinha vietnamita em Hoi An

A gastronomia vietnamita é muito apreciada em todo o mundo, ainda que seja menos conhecida que a da sua vizinha Tailândia. É uma cozinha muito rica em sabores e texturas, aproveitando da melhor forma tudo o que a terra e o mar têm para oferecer. Hoi An, no centro do […]

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ROTEIRO DE VIAGEM | Indochina

A região da antiga Indochina é hoje um dos destinos mais desejados do sudoeste asiático. O seu nome remonta aos séculos XIX e XX, época em que os franceses colonizaram a região que compreendia o atual Laos, Vietname e Camboja. A par das influências francesas deixadas, o facto de esta região […]

Dia 11, 12 e 13 | Hoi An, a charmosa cidade das lanternas

Ainda em Hue, pouco depois das 8:00 e já de pequeno-almoço tomado e check-out feito, aparece a mini-van para nos ir buscar. Depois de ir apanhar mais uns quantos turistas, o guia apresenta-se: é o Tan (suponho que se escreva assim), um energético vietnamita com um riso contagiante. Este vietnamita […]