A gastronomia do Camboja não é tão reconhecida internacionalmente como a dos seus vizinhos Tailândia e Vietname, mas isso está prestes a mudar. Um pouco por todo o país, e especialmente na sua capital Phnom Phen, surge um novo conceito gastronómico: onde ajudar, sabe bem – literalmente! O Camboja é […]
A gastronomia do Camboja, ao contrário da dos seus vizinhos Tailândia e Vietname, é praticamente desconhecida para o resto do mundo. Mas a cozinha khmer é uma combinação perfeita de tudo o que a Ásia tem de melhor. Combina magistralmente as melhores características das culinárias tailandesas, vietnamita, indiana e chinesa. […]
Para um país tão vibrante e cheio de vida, o Camboja (não) esconde o seu passado sombrio. Para compreender melhor o que é hoje o Camboja, é importante recuar no tempo e ficar a conhecer melhor o seu passado (recente) e a história do genocídio que aconteceu no Camboja há […]
A região da antiga Indochina é hoje um dos destinos mais desejados do sudoeste asiático. O seu nome remonta aos séculos XIX e XX, época em que os franceses colonizaram a região que compreendia o atual Laos, Vietname e Camboja. A par das influências francesas deixadas, o facto de esta região […]
Uma das visitas mais marcantes da viagem à descoberta da Indochina foi aos Campos de Extermínio de Choeung Ek, também conhecidos por The Killing Fields, nos arredores de Phnom Pehn, a capital do Camboja.
O nosso voo sai de Siem Reap antes da hora prevista e por isso chega ao segundo maior aeroporto de Bangkok, o Don Muaeng, mais cedo. Uma hora depois, depois de termos passado a fronteira e recolhido as malas, apanhamos um táxi para o hotel. Como era tarde, optamos por […]
Desde a ida para a Ho Chi Minh que temos tido azar com os voos, que saem sempre atrasados. Desta vez, quando chegamos ao aeroporto de Phnom Penh, 2 horas antes, o check-in ainda não tinha aberto e tinham sido cancelados pelo menos 3 voos depois do nosso. Começamos a […]
Chegamos ao aeroporto de Phnom Penh já de noite, já que o voo saiu de Ho Chi Minh com quase 2 horas de atraso. À chegada vamos levantar dinheiro e comprar um cartão SIM. Deparamo-nos com uma surpresa: as máquinas só tinham dólares disponíveis. Como andávamos a saltar de uma […]
